Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes i køkkenet.
Til 4 personer. Tilberedningstid:
ca 20 min.
# Ingredienser
¼ hvidkålshoved
¼ rødkålshoved
2 gulerødder
1 pastinak
¼ selleriknold
1 løg
1 bdt persille
Dressing:
1½ dl ymer eller
yoghurt naturel
1 fed hvidløg
1-2 spsk citronsaft
salt, peber
* Tilberedning
1. Striml kålen
meget fint eller riv den på den grove side af råkostjernet.
Riv også gulerødder,
pastinak og selleri.
Pil løget og hak det
meget fint.
Bland alle
ingredienserne i en skål.
2. Rør ymer eller
yoghurt sammen og smag til med citronsaft, knust hvidløgsfed, salt og peber.
3. Bland dressingen
i salaten og drys med friskhakket persille.
Server salaten med groft brød til.
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.