Tilbehør. Arbejdstid: 10 min. Afkøles: ca 60 min. Let at lave. Lav pris. Fryse-egnet.
# Ingredienser
til Tomatsmør
100 g smør
3 spsk konc. tomatpuré
1 fed hvidløg
Alufolie
*
Sådan laves Tomatsmør
1. Rør smørret blødt i en skål.
Tilsæt tomatpuré, evt. knust hvidløg og rør kraftigt, til
massen er glat og ensartet, det varer få min.
2. Fordel smørret på et stykke alufolie og rul det til en
pølse.
Pak folien omkring og læg smørret i køleskab eller fryser,
til det er stift.
3. Pak smørrullen ud og skær den i skiver med en skarp kniv.
Dyp evt. kniven i kogende vand.
Tips: Server smørret som tilbehør til stegt kød,
fjerkræ og grønsagsretter.
Smørret kan også serveres som rørt smør til gratiner og
omeletter, fx Blomkålsgratin,
eller sættes til afkøling som små toppe på alufolie.
Smørret kan krydres med tabasco eller worcestershiresauce.
Indkogt Tomatconcassé
kan erstatte den her brugte puré.
Kan fryses. Holdbarhed: 2-3 måneder.
Se alle de bedste opskrifter med Tomat
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------