Logo

Spaghetti Bolognese

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Spaghetti Bolognese 

 
En klassiker blandt pastaretterne - spaghetti med en tomatsmagende kødsauce. Ethvert italiensk køkken har sin egen specielle krydring - her har vi valgt den bedste, med paprika, hvidløg og rosmarin.
Tid: ca 30 min. Kødsaucen kan fryses. Holdbarhed ca 5 mdr. 4 pers. Ret nemt og lækkert

 
# Ingredienser
280 g spaghetti
1 løg
2-3 fed hvidløg
1 spsk olie
400 g hakket oksekød
1 tsk rosmarin
1 dl rødvin
2 ds. (a 400 g) hakkede tomater
1 dl tomatpuré
1 tsk salt
¼ tsk sort peber
1 tsk stærk paprika
½ bdt. persille

 
* Fremgangsmåde
1. Kog spaghettien efter pakkens anvisninger.

 
2. Pil løg og hvidløg. Hak begge dele.

 
3. Opvarm olien på en pande. Begynd med at svitse løg og hvidløg.
Tilsæt kødet og lad det stege med nogle minutter.
Rør i det så kødet deler sig.

 
4. Tilsæt rosmarin, rødvin, hakkede tomater og tomatpuré.
Lad det hele simre ca 15 minutter.

 
5. Smag kød saucen til med salt, sort peber og paprika.

 
6. Lad spaghettien løbe af. Bland den med hakket persille.
Læg spaghettien i en skål og hæld kødsaucen over.

 
7. Server retten med en blandet salat, gerne en råkost.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pasta

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 4.035 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her