Radicchio er et lille fast, rødt salathoved med en let bitter smag. Det dyrkes mest i Norditalien, og vi importerer det herfra det meste af året. Det giver både farve og karakter i salatskålen, men bør ikke overdrives. Den bitre smag skal være en accent. Radicchio udtales radikkio.
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------