Her får du fisk i flere spændende udgaver. Fx Salturt i smør
med paprika, Spinat i fløde, Rødtunge med æblemost eller Aborre med
koriander-spinat
Forberedelse: 10
min. Tilberedning: 35 min. 2 personer.
# Ingredienser
2 rødtunger
1 knsp havsalt
1½ dl vand
1 citron
250 g babyspinat
½ spsk smør
1 knsp stødt chili
* Tilberedning
Forvarm ovnen til 190
°C.
Krydr fisken med
havsalt, og læg den i et ovnfast fad.
Tilsæt vand og ½
citron i skiver. Bag i ovnen 20-30 min.
Skyl spinaten.
Tag forsigtigt
fisken op af fadet, og sæt til side.
Smelt smørret på en
varm pande, og tilsæt spinat.
Sauter det blødt.
Drys med chilipulver
og havsalt, og rør rundt.
Hæld saften af den
sidste halve citron over spinaten, og
kom den på et
serveringsfad.
Arranger fisken oven
på spinaten, og server med citronskiverne.
Salturt i smør med paprika
Udskift spinat med 250 g salturt, kogt i usaltet vand.
Krydr med 1 knsp paprika.
Spinat i fløde med røde peberkorn
Varm 3 spsk fløde, tilsæt 1 tsk røde peberkorn,
krydr med salt, og tilsæt spinaten.
Færdiggør retten som ovenstående.
Rødtunge med æblemost
Udskift citronsaft med æblemost.
Skær et Granny Smith æble i både, og svits dem på
en pande med lidt smør og 1 spsk sukker eller 1 tsk aspartam.
Servér med fisken.
Aborre med koriander-spinat
Udskift rødtunge med aborre.
Marinér den koldt 2 timer i saft og skal fra 1 citron samt 1
tsk olie.
Tilbered fisken, men udskift chilien med 1 tsk frisk
koriander.
Se alle de bedste opskrifter med Forretter Suppe
Hovedret Tilbehør Desserter
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------