Kanin er måske en lidt overset kødspise herhjemme. Men der er gode smagsoplevelser i at prøve kræfter med den kødfulde gnaver. Se en lækker opskrift her
4 personer. aftensmad
# Ingredienser
1200 g kanin delt i mindre stykker
(eller 1 kylling)
smør
olie
salt og peber
100 g lufttørret bacon
2 løg
2 fed hvidløg
1 dl rødvin
4 dl vand
4 stk laurbærblade
2 dl svesker
1 kg kartofler
* Sådan gør du
1.Brun kødet i smør og olie i en gryde.
2.Krydr med salt og peber.
3.Skær bacon i små stykker,
4.Skær løg i både og hvidløg i små tern.
5.Vend bacon og løg med kødet, kom vin og vand, laurbærblade
og svesker heri, og læg låg på.
6.Lad det simre i 45 minutter. Spæd eventuelt med mere vand.
Mærk på kødet, om det er mørt. Giv eventuelt lidt mere tid.
7.Kog kartoflerne møre, og server dem til kanin, svesker og
sauce.
Tips: I stedet for kanin kan du bruge en kylling.
Se alle de bedste opskrifter med Kanin
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------