Snack Dessert. Arbejdstid: ½ time. Let at lave. Mellem pris. Antal: 24 stk.
# Ingredienser
til Ostekugler
200 g blåskimmelost
300 g svenbo ost
50 g flødeost
evt. 1 spsk cognac
Pynt: persille, sød paprika og valnødder
*
Sådan laves Ostekugler
1. Riv skæreosten og bland den i en skål med de to andre
ostesorter til en fast masse.
Tilsæt eventuelt cognac.
2. Form og tril ostemassen til 24 valnøddestore kugler.
Rul de otte af kuglerne i hakket persille, andre otte i
paprika og de sidste otte i finthakkede valnøddekerner.
3. Stil ostekuglerne koldt til servering og sæt evt. en pind
i hver.
Tips: Ostekuglerne kan serveres sammen med
blegselleri og Kommenskiks,
grove eller Grahamskiks.
Svenbo er en dansk emmentalertype. Gruyere er også særdeles
egnet til disse kugler.
Se alle de bedste opskrifter med Ost
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------