Denne opskrift har lavt sukker- og fedtindhold. Læs mere om
bagning med lavt sukker- og fedt indhold på Kogebog.dk der har de nemmeste
madopskrifter, madplan og tøm køleskabet og din egen "Min kogebog"
til dine egne opskrifter
Til 4 personer
# Ingredienser
3 nektariner (ca. 350 g)
1 spsk flydende honning
1 spsk rom eller likør (kan evt udelades)
1 kvist frisk rosmarin eller ¼ tsk tørret
Jordbærcreme
100 g jordbær
200 g fromage frais
sødemiddel svarende til 10-20 g sukker
4 stk små grillspid fx træpinde eller metalspid
*
Fremgangsmåde
Nektarinerne skæres i 8 dele.
Et grillspid stikkes gennem 6 stykker nektarin.
Gentag med de øvrige, så der i alt bliver 4 spid.
Honning og rom blandes med hakket rosmarin.
Blandingen pensles på nektarin-bådene.
Frugtspiddene grilles ved svag varme i 4-6 min.
Frugten kan pensles med resten af honningblandingen, mens
den grilles.
Jordbærrene moses med en gaffel og blandes med fromage
frais.
Blandingen smages til med sødemiddel.
Grillede nektariner med jordbærcreme serveres som dessert.
Tips: Frosne jordbær kan anvendes i stedet for friske. Hvis
det er udenlandske bær, anbefales det at give bærrene et opkog inden brug.
Citronsaft kan tilsættes i stedet for rom.
Se dejlige opskrifter på dessert HER
Kogebog.dk har de nemmeste madopskrifter, Madplan og Tøm
køleskabet og din egen "Min kogebog" til dine egne opskrifter