Frokost. Arbejdstid: 10 min. Let at lave. Mellem pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Stenbider, røget
1 røget stenbider eller 400 g filet
1 lille salathoved
peber
1 citron
karse
*
Sådan laves Stenbider, røget
1. Skær fileterne fri af rygbenet.
Skær skiver på skrå med en skarp kniv.
Lettest med den mørke skindside nedad.
Eller pil den mørke hinde af og del fileten i passende
stykker.
2. Skyl salaten og læg bladene på et fad.
Læg fisken ovenpå.
Pynt med citronbåde og karse.
Kværn lidt peber over eller sæt peberkværnen på bordet.
Server rugbrød og smør til.
Tips: Røræg eller Karseæggecreme
med sennep er også godt tilbehør.
Den røgede stenbider kan også tilberedes som Makrel,
røget og marineret.
Se alle de bedste opskrifter med Stenbider
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------