Salaten er en god
måde at spise de magre og mindre møre oksekødsudskæringer på. Hjemmelavet
og den absolut bedste opskrift - få opskriften her.
4 personer. Koge-/stegetid:
ca 5 min.
# Ingredienser
4-500 g Venø-steaks
(minutsteaks eller lign.)
3 spsk soyasauce
1 spsk ingefær
(friskrevet)
1 iceberg eller romaine salat)
1 bk. spæde salater
1 mango eller
papaja)
1 lille rødløg
Dressing:
2 spsk olie
saft af 1-2 lime
2-3 spsk fishsauce
evt. lidt vand
Drys: saltede
jordnødder
* Tilberedning
1. Bland kødet med
soja og ingefær i en plastpose.
Lad det trække en
time eller længere, inden det steges ved hård varme i 1-2 min på hver side.
2. Pisk dressingen
sammen, og smag den til.
3. Gør grønsager og
frugter i stand, skær det hele ud, og bred det ud over et fad.
Fordel strimlet kød og grofthakkede peanuts over salaten, og dryp med
dressingen.
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes i køkkenet.