Lækkert og dejligt smørrebrød med sprængt oksebryst med peberrod. Du har opskriften fra Kogebog.dk i afsnittet Mad for 1 (og mange)
Tilberedningstid: 10 min. Til 1 portion: kan udvides til
flere.
# Ingredienser
150 g kogt, sprængt oksebryst
½ løg
1 forårsløg
2 kviste persille
½ spsk sennep
½ spsk reven peberrod
1 fed hvidløg
½ tsk salt
½ tsk merian
½ tsk reven citronskal
1 knsp kommen
salt og friskkværnet peber
4 spsk mayonnaise
½ tsk paprika
1 kvist persille
½ forårsløg
* Tilberedning
Kør det sprængte oksebryst igennem kødmaskinen på fineste
indstilling sammen med løg, forårsløg og persillekviste.
Rør det med sennep, reven peberrod og hvidløg, der er stødt
med salt i en morter.
Krydr med merian, reven citronskal, kommen, salt og peber.
Rør mayonnaise i.
Smag til igen og fordel massen i en pæn skål.
Pynt med paprika, persille og nogle ringe forårsløg.
Se de bedste opskrifter med Mad til 1
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv
selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad på 30 min eller
Børnekokke.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.