Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Salater

... 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ...

Ris med krabbe og muslinger

Skaldyr er ideelle sammen med ris. Muslinger og krabbe giver denne krydrede ret smag og konsistens.

Thai-kyllingespid med jordnøddesauce

Satay-spid med kylling er en klassiker på thai-menukortet. De bliver mindst lige så lækre, når du laver dem selv – og så er det slet ikke svært. 💘

Sesam-laks i flødesauce

Laksefilet bevarer formen, når den vendes i sesamfrø og lynsteges. Her serveres den med courgettetern i flødesauce.

Rød, stegt svinemørbrad

Svinemørbraden får en dejlig smag og en karakteristisk, rød farve i denne fortræffelige opskrift.

Denne opfindsomme kinesiske wokret vil garanteret få gæsterne til at bede om mere. Og bedst af alt: den er nem at lave.

Lynstegte agurker med chili

Varme agurker smager vidunderligt, især når de kombineres med stærk chili og den pikante smag af ingefær.

Grapefrugtskaller, kandiserede

Stor citrusfrugt med let bitter smag. Kødet kan være gult, rosa eller næsten mørkerødt. Spises hovedsageligt naturel - eller kandiseret og det er vildt lækkert

Svinekoteletter, marinerede

Af svinekam med eller uden ben. Rimelig pris. Denne udskæring giver saftige koteletter. Se opskrift med marinerede svinekoteletter – det er godt fra Kogebog.dk

Mandarin - info

Mandarin er en citrusfrugt, opkaldt efter farven på mandarinernes embedsdragt. Mandariner smager mindre surt end appelsiner, og har en markant, intensiv aroma.

Spises naturel - måske som en hors d'oeuvre med papirtynde skiver rå, røget skinke - eller som dessert. Der findes mange sorter

Spinatsuppe med tofu

Dette er en farverig og delikat suppe. Er det ikke årstid for spinat, kan brøndkarse eller salat anvendes.

Kalvenyrer, flamberede

Kalvenyre steges, flamberes eller grilles, hel eller i skiver. Behøver ikke udvandes. Elegant som ragout med sennep. Se opskrifter med kalvenyre HER

Kalvenyrer i sennep

Kalvenyre steges eller grilles, hel eller i skiver. Behøver ikke udvandes. Elegant som ragout med sennep. Se de bedste opskrifter med kalvenyre HER

Kalvelever med citron og krydderurtesmør

Kalvelever steges hel eller i skiver, velegnet til grill. Fin til leverpostej, paté. Se opskrifter med kalvelever her på Kogebog.dk – det er godt

Lammebov, helstegt, på grill

Fra forstykket. Billigt. Steges/grilles hel med eller uden ben Se opskrifter på skønne retter med lammebov her – selvfølgelig bedst på Kogebog.dk

Lammebov, farseret

Fra forstykket. Billigt. Steges udbenet og farseret. Se opskrifter på gryderetter med farseret lammebov og som her med tomatsauce – bedst på Kogebog.dk

Lammebov i gryde

Fra forstykket. Billigt. Steges hel med eller uden ben, evt. farseret. Se opskrifter på gryderetter med lammebov her – bedst på Kogebog.dk

Billigt. Til hjerneboller - en delikatesse på forloren skildpadde. Blancheres, flås, moses gennem en sigte og røres til fars. Se opskriften her

Kalvefilet med peberrodsmousseline

Af rygstykket. Dyrt. Kan steges hel i ovn, på pande eller i gryde, meget saftig indbagt i dej. Udskæres desuden til kalvemedaljoner eller til stroganoff.

Stegt flæsk med persillesauce 2

Opskrift på lækkert stegt flæsk med persillesauce, tilberedt i ovnen og serveret med nye danske kartofler og bedste persillesauce - få opskriften her

Oksemørbrad, helstegt

Mørbraden kan skæres ud til Tournedos, mørbradbøf og chateaubriand. Mørbraden kan også steges hel, helst i gryde. Se opskrifter her

Højrebskoteletter, stegte

Skive af højreb med ben, 300 g. Kaldes også côte du boeuf. Skæres evt. dobbelt tykkelse (ca. 4 cm) til 2 personer. Pandesteges eller grilles. Se opskrifter her

Den tykke ende af mørbraden, 4-500 g – Stykket er altid beregnet på 2 personer. Pandesteges eller grilles. Se opskriften med Chateaubriand her

Mild squash-gratin

Denne squashgratin vil tilføje spænding til enhver almindelig hovedret, uanset om den serveres sammen med et velkrydret kyllingebryst eller en pocheret laks!

Fyldte kartofler

Denne pikante kartoffelret er altid lige populær, hvad enten den serveres som frokostret, som en let middagsret eller på en buffet. Billigt og godt.

Tomatpie med ost

Lav denne saftige og velsmagende pie, som dufter af basilikum og ost. Spinatsalat og grovbrød er godt tilbehør. Fin vegetarmad.

Fettuccine med tomatsauce

En kraftig tomatsauce er dejligt tilbehør til pastaen. Server med en god salat og fuldkorns- eller knækbrød. En portion indeholder kun 5 g fedt.

Tortilla med broccoli

Byd gerne en salat til denne variant af spansk tortilla, og du har fået en let og mættende hovedret. Kartofler og broccoli er gode mineral-kilder.

Kartoffelgratin fra Sardinien

En anderledes og saftig kartoffelgratin uden fløde skaber du med gode grønsager og en sjat vin. En komplet hovedret!

Sennepskrydret grønsagsmix

Kompletter kylling eller svinekød med denne enkle grønsagsret. Med en kraftig sennepsdressing smager den vidunderligt. Meget let

Gylden kartoffelkage

Hvis du vil spise noget vegetarisk, er denne kartoffelkage et perfekt forslag. Den giver en dejlig mæthed og smager helt vidunderligt. Server til grillet kylling eller roastbeef.

Grønsags-pizza

Denne farvestrålende pizza vil nok blive en af dine yndlingsopskrifter. Lav forskellige varianter på samme plade og succesen. er hjemme!

Sprød kartoffelkage

Til denne ret behøver du ikke skrælle kartoflerne. Du sparer tid, og du for tilmed udnyttet de vigtige næringsstoffer, der sidder lige under skrællen

Kartoffel-frittata

Dette er en variant af den suveræne italienske omelet frittata, - den fyldes med gode sager som kartofler, peberfrugt og mozzarella. Sikkert din kommende favorit

Ovntørrede tomater

Disse ovntørrede tomater er perfekte at anvende når du fx vil forstærke supper og saucer. De er også gode som indslag på buffeten. Lækkert

Gratin med camembert

En let vegetarisk kartoffelgratin, som smager dejligt med en salat eller som tilbehør til en kødret. Godt og friskt på en sommerdag.

Kartofler passer til mange forskellig retter, fx til en cremet suppe på bouillon og løg, eller til små delikate kartoffelklatter. Hurtigt, let og lækkert

Kartoffel- og gulerodsgratin

Nyd denne lækre ret som alternativ til de kogte kartofler. Hvis den serveres som hovedret med en salat, så rækker den til 4 personer.

Bagekartofler med 3 slags fyld

Byd på disse små bagekartofler, med en grøn salat som en middagsret, til natmad, eller som et indslag på en varm buffet. Sundt og godt fyld

Rösti som i Schweiz

Den klassiske kartoffelkage fra alpelandet Schweiz er unægtelig manges favorit blandt kartoffelretter. Den er nem og utrolig god!

Vegetarisk vildrisotto

Server dette gode tilbehør sammen med fjerkræ eller oksekød. Eller sammen med en sprød salat som et enkelt aftensmåltid. Vildrisotto er også gode til vegetarer

Grønsags-lasagne

Den italienske lasagne er blevet en populær ret i de fleste danske hjem. Her er en rigtig god variant med grønsager. Lasagnen er et fuldendt måltid

Eksotisk karrypasta

Denne eksotiske pasta ret må du absolut prøve. Det er ovenikøbet en ret der er lynhurtigt lavet. Zucchini indeholder vigtige mineraler som fx kalium

Risgryde med forårsgrønt

Rigeligt med grønsager gør denne risret til en farvestrålende, lækker og energirig ret, som tiltaler både små og store. Hurtigt let og lækkert

Tortellini Bolognese

Denne ret kan mætte selv den mest sultne. Desuden er den både velduftende og fuld af smag og en fornøjelse at tilberede. Saucen kan bruges til alle typer pasta.

Spaghetti Carbonara - den bedste

Italiensk husmandskost når den er allerbedst! Alle pastafans elsker virkelig "Kulsvierkonens spaghetti". Med en grøn salat til bliver retten et sundt måltid

Spaghetti i papir

Overrask familien eller gæsterne med små pakker fyldt med spaghetti, som udsender en delikat og uimodståelig duft. Ingredienserne tilberedes i lukkede pakker

Teriyaki-krydret ris

Giv måltidet ekstra glød med denne ingefær-duftende ret. Server den til grillet fisk eller kød. Teriyakisauce giver en dyb smag, og overfladen får en flot glasering.

Fisk med to saucer

En rigtig god hverdagsret! Gyldne, panerede fiskefileter får herlig smag af en let estragon-mayonnaise og en tomatsauce som ikke indeholder fedt.

Kogt laks med kaviarsauce

En herlig ret som er let at lave. Passer lige fint til sommer- og vinteraftener. Server med kogte kartofler og en kraftig hvidvin.

... 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ...

... 57 58 59 60 61 62 63 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her