Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Sømandsbøf på flere måder

Sømandsbøf lavet med okseinderlår, løg og kartoffel lagt i lag og bagt i ovnen med øl og bouillon og serveret med tomatsalat. Klassisk ret. Se opskriften her

Kotelet Tenderloin med limepesto

En svinekam bliver på denne måde en ny og spændende fest-ret. En dejligere smag skal man lede længe efter! Retter med kotelet hitter altid! Kan anbefales

Kalvefilet, helstegt, med urtecremesauce

En opskrift på Kalvefilet, helstegt, med urtecremesauce. En lækker hovedret med kalvefilet og en cremet urtesauce. Perfekt til 4 personer og nem at tilberede både i ovn eller gryde. Server med små kartofler og grønsager. Kan fryses og holder sig i 3 måneder.

Peberbøf - Kogebog.dk er bedst 💘

Den bedste opskrift på den franske klassiker: "Steak au poivre vert", hvor de lækre peberkorn smager perfekt sammen med det møre kød.

Stegt kylling med krydderurter

Kødet bliver mere saftigt, når kyllingen steges hel. Denne kylling har fået ekstra velsmag af krydderurter og hvidløg, der er fyldt ind under brystskindet

Se de forskellige udskæringer fx entrecôte, clubsteak, bøffer, oksemørbrad, roastbeef/tyksteg, Inder- og yderlår, marvpibe, højreb, bov, bryst, skank og hale

Krydret mørbrad - Kogebog.dk er bedst 💘

Krydret mørbrad er en fedtfattig opskrift med inspiration fra Mormors mad. Det lækre kød serveres med en dejlig sauce med masser af smag - prøv den.

Lammemørbrad med yoghurtsauce - altid bedst på Kogebog.dk 💘

Lammemørbraden er et lille, tyndt kødstykke, som er meget mørt og fint. Det kræver en skånsom tilberedning, så pas på med varmen, når du bruner og steger.

Cordon Bleu - let og godt

Opskrift på Cordon Bleu: Skiver af kalveklump fyldt med skinke og ost, stegt i smør. Serveres med brasede kartofler og grøn salat. Nem og lækker aftensmad.

Hønsesalat med svampe og sprød skinke

Et klassisk stykke dansk smørrebrød med topping af knasende sprødstegt, lufttørret skinke

Stegt andebryst

Rosa stegt andebryst er nemt at lave især hvis du tager ovnen til hjælp. Klar på et kvarter.

Roastbeef i wok

Med en pakke færdige wok-grønsager sparer du megen tid, og du får den mængde grønsager og variation, som du ønsker. Lyder det ikke godt? Nemt at forberede

Krydret mørbrad

Den ser festlig ud, er dejlig saftig og fuld af aroma: mørbrad svøbt i laurbærblade, timian og rosmarin - Du får succes med denne opskrift

Biksemad er oftest en resteret, her laver vi den fra bunden med hakket kød, tern af kartofler og fine grønsager. Alle elsker jo en god gang hjemmelavet biksemad

Grønsagswok med hakket oksekød

Der er meget mad i et hvidkålshoved. Brug fx kålen rå i forskellige salater eller stegt i wokretter med andre grønsager. Vores forfædre overlevede på bl.a. kål

Biksemad med spejlæg

Opskrift på en virkelig lækker og nem biksemad med spejlæg der laves med løg, kartofler og rester af kød. Med eller uden engelsk sauce - få opskriften her

Kyllingebryst med ingefær og grønsager

Der er masser af smag og gode grønsager i denne nemme og sunde wokret. Sæt trumf på med fuldkornsris i stedet for polerede hvide ris

Kylling med mango og abrikos

De saftige frugter gør kyllingekødet til noget helt nyt. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Sennepskrydret baconsteg - Kogebog.dk er bedst 💘

Baconsteg med sprød krydderskorpe og saftigt kød. Perfekt som steg til aftensmaden, men også skåret i skiver i sandwich eller tern til biksemad.

Her er biksemadens ABC-guide. Biksemad går hurtig at lave og så er det nemt. Det er en favorit-ret for langt de fleste ungkarle. Her er den enkle opskrift ...

Duften af grillstegt kød hører sommeren til. Mens man venter, drikker man et glas og nipper måske til lidt mundgodt - se også opskrift på grønsager og dip

Om at holde fest! - bedst på Kogebog.dk 💘

For at en fest kan blive god, er det vigtigt med planlægning, så at man selv kan nyde fest og gæster. Vi har her samlet gode ideer, råd og tips, som kan hjælpe

Svinekød udskæringer

Svinekød er trods alle diskussioner påskønnet af mange. Det er velsmagende, saftigt og relativt billigt.

Dyrebov, farseret

Opskrift på farseret dyrebov i vildtbouillon. Kræver tid og arbejde, men resultatet er det hele værd. Server med sauce og tilbehør. Kan også fryses.

Marinering er en metode til at forberede fx kød og ikke mindst til at forstærke smagen. Kødet bliver også mere mørt. Her er de rigtig gode forslag

Svinefilet med kartoffelpanade og skånsk æblekage

Inviter weekendgæster på en dejlig oktober-menu med rodfrugter og æbler. Stegen er pakket ind i revne kartofler, der bliver sprøde i ovnen

Resterne fra søndagsstegen smager dejligt tilberedt som salat. Rester af kogt eller stegt kød forvandles let til nye, spændende retter

Entrecote bordelaise - Entrecôte bordelaise

Højrebsfilet med fedtbræmme, men uden ben. Rimelig pris. Sædvanligvis et større stykke kød end en almindelig bøf. Pandesteges eller grilles. Se opskrift her

Lammekoteletter, stegte

Laves af lammekammen. Her ses en dobbelt. Pandesteges ganske kort som enkelte eller dobbelte. De skal være rosa indeni. Se opskrifter med Lammekotelet

Poussiner, udbenede, farserede

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Lammekølle, grydestegt

En opskrift på lammekølle, grydestegt med krydderurter og sauce. Steges i gryde med løg, gulerod og vin. Serveres med kartofler og grøntsager. Trin-for-trin guide med tips til tilbehør.

En opskrift på ribbensteg med sprød svær og lækker sauce. Nem at lave med en varieret smag. Passer til 4 personer og kan fryses. Serve med hvide kartofler og rødkål.

Kalvebryst, helstegt

En opskrift på helstegt kalvebryst med saucen. Nem at lave, men kræver tid. Server med pillekartofler og champignons i saucen. Tilberedningstid: 15 min. Stegetid: ca. 2 timer. Passer til 6 personer.

Hare med enebær

En opskrift på Hare med enebær, hvor du skal lave vildtbouillon og stege harekødet. Serveres med sauce og kartofler. Middelsvær ret med høj pris. Passer til 4 personer.

Hønsebryst, fyldt med spinatcreme

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Cuvette, ovnstegt

Opskrift på ovnstegt cuvette med svampesauce. Nem at lave med en stegetid på ca. 40 min. Serveres med en lækker sauce lavet af løg, champignon og bouillon. En god marinade kan forkorte stegetiden. Kan fryses. Passer til 6 personer.

Server en fantastisk festmenu som Laura ville have lavet den i Matador: Kanapéer, Kalvesteg med stråkartofler og gemyse, Fløderand med frugt

Vildsvinekølle, stegt

Opskrift på Vildsvinekølle med marinade og sauce. Arbejdstid: 30 min. Stegetid: 2½ time. Ingredienser og fremgangsmåde beskrives detaljeret i opskriften. Høj pris, 8-10 personer. Marinering: 2-3 døgn. Skal hvile 10-15 min. Kan serveres med pillekartofler eller salat.

Tournedos med svampesauce og gratineret kartoffelmos

Klassisk opskrift på god mad til festlige lejligheder. Prøv denne opskrift på lækre møre tournedos, bagt kartoffelmos og svampesauce, der vil imponere gæsterne

Surstegen er en egnsret som vi stødte på i gamle kogebøger og opskrifter om traditionel Sønderjysk og Norsk mad. I Tyskland kendes den som Sauerbraten

Burritos med svinekød

Her får du den allerbedste opskrift på burritos. Se hvordan du laver en lækker burrito med fyld af bønner, flæskesteg, grønsager fx avocado samt mozzarella ost

Der findes et stort udvalg af pølser på markedet. Der er ret stor for- skel på pølserne både hvad angår kvalitet og pris. Dog følges pris og kvalitet som regel

Fisk og skaldyr - info

Takket være vor lange kystlinje, mange fjorde og søer, kan vi glæde os over et rigeligt udvalg af fisk og skaldyr hele året. Kendetegn på friske fisk og skaldyr

Gode vildt opskrifter

Man behøver hverken at være jæger eller kende en jæger, for at spise vildt. I vildtsæsonen kan man finde vildtudskæringer i supermarkedet

Kalkun, farseret

Opskrift på farseret kalkun med langtidsstegning. Fyld af svine- og kalvekød, spegeskinke, krydderier og brød. Serveres med sauce. Udbening mulig før fyldning. Ca. 10-12 pers.

Gæstemad med vildt

Vildt hører ikke til det billigste, man kan servere, derfor må der kæles lidt for retterne. Se seks opskrifter på retter der er lidt ud over det sædvanlige HER

Flæskesteg med sennep

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Stifado og cappuccino-is

Den græske gryderet Stifado er mildt krydret og går derfor godt som familieret. Server en isdessert der lige er noget for kaffedrikkerne

Lammeryg med hvidløg og rosmarin

En dejlig ret, som hele familien vil kunne lide. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag på forret, hovedret og dessert

Svinekød i kokoskarry - kan anbefales

Denne opskrift minder lidt om kylling i karry. Vi har blot brugt svinekød og smuglet skønne krydderier i den indiske cremede kokossauce.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

1 2 3 4 5 6 7 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her