Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Kartofler

... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ...

Flæskesteg med sennep

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Kyllingefrikassé

Frikassé er en stuvning, som kan laves med forskelligt kød og grønsager. Her er den med kylling, gulerødder og ærter. Klik her og se den lette opskrift.

Mild karrykylling

En dejlig, mild karrygryde for børn sarte ganer. Brug også opskriften, når du har en rest kylling eller andet godt kød.

Duer i gryden - dejlig opskrift

Vildtretter behøver ikke at være dyr, elegant mad. Lidt ferske rester fra fryseren, af fx fasan, duer eller harekød kan blive til en dejlig, nem søndags- eller gæsteret.

Den klassiske danske ret lammefrikassé får du her i en nem opskrift med rodfrugter, som passer perfekt til det danske vejr - sommer og vinter

En kylling i gryden: Luksuskylling bliver gæstemad med en lækker fløde-vinsauce. Kyllingekød er magert, mildt i smagen - og billigt

Oksekød på grill

Den bedste grill er en udendørs gas- eller trækulsgrill, men man du sagtens få et fint resultat med ovnens el-grill eller en mindre bordgrill

Marineret oksesteg

Gammeldags oksesteg er en god gammel ret, som falder i de flestes smag. Få opskriften, helt som mormor lavede den, her.

Jægersteg af tykstegsfilet

Denne dejlige Jægersteg giver en kraftig, pikant sauce. Tykstegsfilet er rigtig lørdagsmad. Det er noget af det møreste kød, man kan tænke sig. Magert og godt

Kalveschnitzel naturel

Tynde skiver kalv uden ben kaldes schnitzler. De har navn efter tilberedning og tilbehør. Se Schnitzel florentine, Paprikaschnitzel og Gratineret schnitzel HER

+ En rød, saftig oksesteg info

Ganske vist er oksekød rasende dyrt, men det er alligevel drøj mad, fordi kødet er så reelt. Desuden kan man strække det dyre kød med lækkert og billigt tilbehør

Helstegt kalvekam

Kalvekød er en dejlig spise. Kødet smager lidt fersk og skal derfor serveres med »mildt« tilbehør, som ikke overdøver den fine smag

Højrebskotelet

Kødet bliver meget saftigt, fordi det steges med benet på og hvad enten du foretrækker det pandestegt eller grillet, en lækkerbisken på din tallerken

Fyldt jægersteg

Fyldt jægersteg er en lækker spise, især med vilde svampe. En nem og hurtig oksekødsret når du vil overraske dine gæster - de vil elske denne ret og et glas vin

Kalvesteg med vildtsmag

Saucen er smagt til med lidt æble- eller rønnebærgelé og skimmelost, der giver den helt "rigtige" vildtsmag. En vildt lækker kalvesteg. Server den...

Højrebssteg for kræsne ganer

De store, men desværre også dyre stege, er den lækreste form for kød, vi har. Derfor fortjener de også denne gode tilberedning og et lækkert tilbehør

Helstegt culotte

Sådan laver du en culottesteg mør og rosastegt. Dejlig mad, der næsten passer sig selv. I denne opskrift er der vejledning til udskæring af culottesteg

En poulard er ofte lige i underkanten til 4 personer, men hvis fuglen fyldes med denne gode fars, strækker den lidt bedre. Se her hvordan du gør

Kyllingebryst med skinke

Det er både nemt, sundt og så smager det også rigtig godt. Denne opskrift hører til en af de nemme. Fyld dine kyllingebryster med lidt skinke og fransk sennep

Ovnbagt fisk med svampe

Det er nemt at tilberede fisk i ovnen, så det bliver saftigt og akkurat gennemvarmt. Her er fisken bagt med en topping af svampe og tomater

Vildsvinesteg med rødvinssauce og svesketrifli

Sæt en god og velsmagende steg på bordet; weekenden. Vildtkød er mere magert end opdrættet kød, mørkere og med en dybere smag

Forloren hare - mormors farsbrød

Forloren hare er et farsbrød stegt med bacon og serveret med flødesauce, grønsager og tyttebær en dansk klassiker, der er rigtig god familiemad

Skagen-rødspætte

I Skagen spiser man rødspætter, der er flået på begge sider og vendt i rugmel. En frisk rødspætte med citronskiver, små kartofler og tyttebærsyltetøj

Kuskens gullasch

Prøv denne opskrift på en gryderet, der smager ligesom den originale fra Wien. Hemmeligheden ligger i garneringen med pølser, spejlæg og syltede agurker

Torskegryde med champignon

Torskegryde - en nem ret med mild smag. Velegnet til gæster. Fiskegryder: Fisk egner sig godt til gryderetter - især torsk og sej; frisk eller frosset

Kinesisk vandkastanje, der oftest blot kaldes vandkastanje, er et halvgræs som avles for sine spiselige underjordiske knolde

Anchovie-paté, agurkesuppe og grønsagsret

Ledreborgs gamle køkken er sidst blevet brugt i 1950'erne af lensgreve Knud Holstein-Ledreborg. Nu anvendes det et par gange om året til madweekender

Courgetter med mozzarella og hindbær

Grillede squash, mozzarella og hindbær er de primære ingredienser i denne salat, der kan spises til frokost eller udgøre en del af et godt middagsmåltid

Kogt torsk med sennepssauce 2

Her kommer vores egen opskrift på kogt torsk. Du kan i øvrigt lave kogt torsk på rigtig mange måder, og her kommer den helt traditionelle måde med kogt torsk

Søndagsmiddagen er en dejlig lys gryderet, som kan tilberedes med lammekød, svinekød, kylling eller kalv. Vi har valgt at bruge kalvebov

Svinekotelet med julesalat

En saftig kotelet, serveret med en frisk salat af julesalat, appelsin og avocado. Steg en ekstra kotelet: en kold kotelet i skiver smager dejligt på rugbrød

Denne lasagne er en nem måde at få grønsager i grønsagsforskrækkede medlemmer af familien – store som små og Garfield

Rullesteg med svesker

En populær grydesteg, som vækker minder om gode søndagsmiddage hos mormor. Her serveret med den dejlige og klassiske mormorsalat

Saltindbagt svinemørbrad og Chokoladetrifli

Prøv at pakke en svinemørbrad i saltdej, før den steges. Saltdejen krydrer kødet og holder på saft og smag. Desserten er en chokoladetrifli med frisk mango

Karbonader og gulerødder i chili-appelsinlage

Vi har stegt karbonaderne uden panering, men gør hvad du bedst kan lide. Vend dem evt. i mel, krydret med salt og peber, eller panér dem i mel, æg og rasp

Fiskedolmere med urtesauce

Du kan fylde farsen i blancherede savoykålblade eller vinblade og dampe dem til fiskedolmere. Du kan også fylde den i peberfrugt og sætte dem i ovnen

Ovn bagt laks og rabarbertrifli

Server en skøn forårsmenu. Den ovnbagte laks er ganske nem at tilberede og smager pragtfuldt. Desserten er en liflig trifli af friske rabarber, makroner og flødeskum.

Kalvekød med asparges og bagte rabarber med marengs

Prøv at servere grydestegt kalvekød med friske grønne asparges og en cremet sauce legeret med æg og fløde. Rabarberdesserten afslutter en dejlig menu -

Kyllingefrikadeller med agurke-linsesalat

Frikadeller er populære hos både store og små. Her er de lavet på hakket kylling og serveret med en agurkesalat med grønne linser

Falafel i pitabrød med hummus

Falafel er kikærtefrikadeller, der steges i hed olie. Nyd dem i lune pitabrød med hummus, salat og grønsager

Marokkansk kyllingegryde med couscous

Couscous er Mellemøstens svar på den italienske pasta, østens ris eller vore egne kartofler. Server de små pastagryn som tilbehør til en krydret kyllingeret

Kalkunschnitzel og baba med rom

Baba med rom er en kage af sød gærdej, som med en lage af rom. Det er en fyldig dessert, så derfor en let hovedret med fjerkræ og grønsager

Hvid bønnehummus med grønsager og sprød skinke

Begynd ugen let med en fløjlsblød og mild hummus med masser af grønsager og lidt skinke og rugbrød til.

Pesto alla Genovese

Den klassiske opskrift på pesto alla Genovese er som navnet antyder fra byen Genova, hovedstad i Ligurien i Norditalien. Smager fantastisk - let at lave

Stifado og cappuccino-is

Den græske gryderet Stifado er mildt krydret og går derfor godt som familieret. Server en isdessert der lige er noget for kaffedrikkerne

Pastinak - info

Pastinak er en herlig grønsag med en sødlig, krydret smag, lidt i retning af selleri. Den kan bruges på mange måder i køkkenet. Pastinak dyrker vi for den hvide rods skyld

Persille - info

Danmarks uofficielle nationalkrydderi for sin hyppige optræden på smørrebrød og som pynt generelt. Persille er prikken over i’et i det danske køkken

Jordskok - info

Jordskokken ser sær ud. Den har ekstra knolde på knolden. Er snavset og svær at få ren, men man skal som bekendt ikke skue knolden på hårene

Aubergine - info

Auberginen ser spøjs ud og smager ikke godt rå. Men når den får en tur på grillen, i ovnen eller på panden, sker der magiske ting

Guleroden er den mest populære grønsag herhjemme, og den er oplagt at bruge i forskellige retter, salater og som en sund slik...

... 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59

... 43 44 45 46 47 48 49 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her