Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Rosenkål, stuvet
En opskrift på stuvet rosenkål. Let at lave og lav pris. Rosenkålen koges og stuvningen laves med smør, mel, mælk, og krydderier. Serveres til kød eller fisk.
Grillstegt kotelet og spidskål med sennepssauce
Bland selv det gode BBQ-krydderi til de saftige koteletter. Du kan bruge krydderiblandingen til andre retter fx Grillstegte kartofler og gulerødder med dip
Agerhøne, calvados-flamberet
Opskrift på Agerhøne, calvados-flamberet. Aftensmad hovedret. Middelsvær at lave. Pris: Høj. Arbejdstid: 45 min. Stegetid: ca. 30 min. Ingredienser og fremgangsmåde inkluderet. Server med persillekartofler og ærter. Hjælp til at lykkes i køkkenet.
Mørbradgryde med pasta og grønt
En cremet, sennepssmagende sauce med mørbrad og grønsager giver pastaen herlig smag. Her er en virkelig lækker ret med pasta, det er altid godt!
Tomater med krabbefyld
Med meget lidt besvær kan du stille en fuldgyldig og herlig frokost på bordet, som denne med krabbefyldte tomater. Hurtigt let og lækkert
Citron-pickles
Opskrift på stærk Citron-pickles. En krydret og syrlig syltet citronblanding, perfekt til kødretter. Nem at lave, men kræver en uges trække tid. Olie, sennepsfrø, citron og chilipeber giver en pikant smag. Holdbar 1 måned.
Marineret oksemørbrad
Forkæl jeres gæster med denne lækre kødret - møre skiver af oksemørbrad i en god marinade. Kødet egner sig fint til at grille. Hurtigt let og lækkert
Soyaglaseret kylling
Denne marinade giver en uforglemmelig smag til kyllingelårene. Gæsterne spørger sikkert efter mere. Kyllingen er perfekt grillmad.
Farsbrød med tomatsauce
Alle synes om denne dejlige kødret, og så er den endda meget let at lave. Den er desuden næringsrig og indeholder mange kostfibre.
Jambalaya - sydens biksemad
Denne farvestrålende ret er en klassiker blandt risretterne. I en ægte jambalaya kombineres, så modsatte ingredienser som, kylling og rejer, det bliver lækkert!
Paella
Paella er super lækker og klassisk spansk risret. Her er den lavet med kylling, muslinger og rejer, som smager super godt! Find den lækre opskrift her
Quiche Lorraine
Klassisk fransk quiche Lorraine - den rigtige bacontærte. Quiche Lorraine er perfekt til hyggelig aftensmad, til frokost, på buffetbordet eller til picnic.
Grillet kalkunsteak med grillede majskolber
Nem og fedtfattig grillmad: kalkunbryst i en lækker marinade med dild, mynte, basilikum, timian, knuste peberkorn, citronskal og hvidløg. Få opskriften her. ❤
Tomat-terrine med chili, avocado og jasminris med frisk koriander
Opskrift på en lækker tomat-terrine med chili, avocado og jasminris toppe. Server som forret eller som en del af en buffet eller til festen. Se opskriften her!
Kyllingegryde peperoni
En fest-ret med dejligt krydret smag - bl.a. fra den gode marinade, som koger med i saucen. Her er en virkelig lækker ret med kylling, æbler og peperoni.
Skaldyrs- og tomatsuppe
En dejlig smag, der ikke er særlig svær at opnå. Her er alle de bedste opskrifter samlet på et godt sted – prøv selv – se også kokkens tip
Lamme-ossobuco
Opskrift på lammesteaks i tomat sauce med citronskal og persille. Nem at lave på 20 min. Lamme-ossobuco serveres med båndnudler eller ris. Kan fryses.
Grisetæer i gelé
Opskrift på Grisetæer i gelé. Kog grisetæerne med gulerod, løg og krydderier i 2½-3 timer. Lad dem køle af i suppen, der stivner til gelé. Server med rugbrød, sennep og syltede rødbeder. Tip: Lav retten dagen før for bedst resultat.
Græske frikadeller med bulgursalat - altid bedst på Kogebog.dk 💘
Her er en virkelig lækker ret med bulgur, det er altid godt!
Kalvegullasch med fløde
Sådan en flødegullasch kan man blive afhængig af: Det hele står og simrer i lang tid, og på den måde fremkaldes den maksimale aroma 🍓
Svampestuvning med tomat
Opskrift på svampestuvning med tomat. Nem og lækker forret til 4 personer. Svits svampe, løg og tomater sammen, tilsæt fløde og lad simre. Server på ristet brød eller som tilbehør til kød. Mulighed for variation med purløg eller andre svampe.
Kyllingelår i airfryer
Brug en airfryer til at lave nemme kyllingelår, og tilsæt krydderier eller sauce efter eget valg. Det er en nem måde at tilberede kylling på, når du har travlt
Tortillas med stærkt kødfyld
De lette og sprøde majspandekager (tortillas) er fine at servere med kødfyld af forskellig slags. Her laves et stærkt krydret fyld, som ikke er for tøsedrenge!
Dampet kalvekød med majs og chili
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Søde kartofler med tahinyoghurt i airfryer
Få mest muligt ud af din airfryer, prøv disse bagte søde kartoffeljakker. Top med tahinyoghurt og karryblade til et let lavet måltid – bliv glædelig overrasket
Oksekød med bok choi
I denne ret bliver et farverigt udvalg af grønsager stegt sammen med møre strimler af oksekød.
- Tips og tricks
Her vil du kunne finde tips og tricks til din madlavning. Du kan lære at koge pasta, holdbarheden af brød og mange flere tips til madlavningen
Thailandske krabberis fra panden
I thailandske risretter er det almindeligt at strimlet omelet indgår som en ingrediens. Her er den som en let risret med krabbe, kylling, grønne bønner, tomat og løg
Sushi med marineret oksekød - Let og godt
Her får du forretter i flere spændende udgaver. Fx Oksekødsboller med ris, Cremede ksekødsboller, Sushi med saltet skinke eller Dampet oksekød.
Farspandekage med løgkompot
Savner du en opskrift på en lækker og anderledes hovedret? Så prøv en farspandekage af hakket kalve- og svinekød suppleret af velsmagende løgkompot
Porrepirog med jordnødder
Her laver vi en moderne pirog-variant med lækre ingredienser fra middelhavskøkkenet. Her er en virkelig lækker ret med oksekød, der er god netop nu!
Kalvegryde med peberfrugt - De bedste
Her får du gryderet i 5 spændende udgaver. Med peberfrugt, med skinketern, med grøn chili, med lammebov og selvfølgelig kalv med kartofler. Lige i gryden.
Quesadilla med løg
En Quesadilla er en mexicansk "toast". Lækkert fyld med ost lagt mellem tortillas og stegt på en pande, til osten smelter. Vi har brugt løg i denne opskrift
Gammeldags stegt hare
Prøv denne klassiske opskrift på hare svøbt i bacon. Gammeldags stegt hare er dansk mad, når det er bedst. Vælg Kogebog.dk og få den bedste opskrift
Løgdolmere
Løg får en fin og mild smag, når de blancheres og danner et fint gemme for farsen. Her er en virkelig lækker ret med kød og koriander, det er altid godt!
Andelår med krydret rødkål og chokolademousse med frugt
I denne weekendmenu får du lækre andelår og en cremet chokoladedessert. Nyd hver en mundfuld – det bliver en spisefest.
Kartoffelkroketter - let og godt
En opskrift på lækre kartoffelkroketter, der er nemme at lave. Kartofler koges og moses, formes til pølser, paneres og steges sprøde. Server dem som tilbehør eller som selvstændig ret. En klassiker, der altid hitter!
Fennikel, farseret, gratineret
En opskrift på fennikel, farseret og gratineret med hakket kød, ris og ost. Fyld fennikelknoldene med farsen og gratinér dem i ovnen. Server med brød og tomatsalat. Kan fryses og holde i 3 måneder.
Schweizisk fiskefilét
En meget lækker ostesauce overbeviser selv den tøvende fiskespiser til at frådse. Efter den første mundsmag bliver alle henrykte. Hvide fiskefileter er meget magre
Biksemad med bacon, spejlæg og tomatsauce
En god gang biksemad er ikke til at stå for. Sæt gerne to pander i spil, for det her er en dejlig stor portion.
Kalkunkroketter med rød pesto - Let og godt
Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Kalkun-peberfrugtburgere, Kalkunburger, Ovnbagt pasta med kalkun eller Kalkunfajitas
Stegt lakseørred med krydderfyld
Fiskene kan tilberedes enkelt og spiddet på lange pinde over grill. Er kokken i godt humør, bruger han salvie, timian og løg og pandesteger fiskene i smør.
Forårsruller
Denne klassiske, kinesiske ret er meget populær. Serveres varm eller kold med sojasauce eller hoisindip, som her også er opskrift på. Forret eller frokost
Bagekartofler med 3 slags fyld
Byd på disse små bagekartofler, med en grøn salat som en middagsret, til natmad, eller som et indslag på en varm buffet. Sundt og godt fyld
Urtefrikadeller med perlebygsalat
Frikadeller er en af Danmarks nationalretter. De kan varieres i det uendelige, denne udgave er med friske krydderurter og med små stykker sprød bladselleri
Chickenwings med blue cheese-dressing
Amerikanske kyllingevinger med dressing af skimmelost og en frisk vintersalat. Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret - Vælg Kogebog.dk
Krydret skaldyrsgryde - bedst i Kogebog.dk
Denne meget populære gryderet med fisk og skaldyr laves ofte i Rio de Janeiro, server den gerne på dansk vis med kogte hvide ris og sprødt brød.
Strudel med grønsager
Strudel kender vi bedst som en østrigsk dessert med fx æble. Men her er en fin variant med sprøde grønsager - originalt, ret nemt og lækkert. Hitter netop nu!
Kyllingefilet med rosenkål surprise
En smuk alt-i-et ret med overraskende smag. Den kan forberedes og blot gratineres, når det er spisetid. Ret nemt og lækkert
Høne a la Marengo
Poule Marengo er fransk ret, der består af høne sautéret i olie med hvidløg og tomat, der serveres med spejlæg og krebs. Høne a la Marengo er lidt mere enkel
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
29
30
31
32
33
34
35
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...