Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ...

Mexicansk høne i stegeso

Alle krydderierne skal være med. Tilsammen giver de en duft og kraft til retten, som bare må opleves. Det smager saftsuseme godt. Retter i stegeso hitter vildt!

Laksewok med grønsager og mandler

En nem måde at fremtrylle en varm og frisk festmiddag på. Den vil gøre alle glade. Her er en virkelig lækker ret med wok, der er god netop nu! Ret nemt og lækkert

Ovnstegt fiskefilet med æblechutney

Lidt citronpeber sammen med en eksotisk syrlig æblechutney giver frisk og spændende smag til fisken. Retter med fisk hitter netop nu!

Gyldent fiskefad med mandler

Denne mildt cremede fiskeret med smag af safran indeholder få ingredienser og tilberedes i et fad. Enklere kan det næppe være, men resultatet er en fest-ret

Indisk karrykylling

En rigtig fest-ret er denne indiske karrykylling. Få ingredienser og meget lidt arbejde. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu!

Kreolsk kalkungryde

Kalkunbryst er mørt, fint kød som koges eller steges hurtigt. Krydringen sætter prikken over i'et. Her er en virkelig lækker ret, der er nem og let

Chilifyldt kylling

Det røde peberfrugtfyld giver her smag og fylde til kyllingen - et fyld som alle kan spise, eftersom det ikke indeholder hverken mel, æg eller mælk. Ret nemt

Skaldyrs ratatouille

Grønsagernes milde smag harmonerer meget fint med den salte smag af skaldyr. Her er en virkelig lækker ret, der er god netop nu! Ret nemt og lækkert

Ingen hævning, ingen tilberedning af tomatsauce, ingen tilberedning af fyld. Bare blande, trykke ud, lægge på bageplade og bage i ovnen. Retten er nem og god

Nasi goreng med kylling

Let opskrift på en lækker indonesisk risret: Nasi goreng betyder 'stegte ris' på indonesisk - og her får de stegte ris selskab af kylling, rejer og peberfrugt

Pasta med rejer og koriander

Rejer steges sammen med grøn peber og hvidløg og lægges over pastaen. Top med en dressing, hvis friske citronaroma understreges af korianderens fine citrussmag.

Indonesisk reje- og rispande

Her koger vi risene i soya og grønsagsbouillon. Derved får hele retten en fyldigere grundsmag, der fremhæver smagen af grønsager og skaldyr. Ret nemt og lækkert

Tortilla med broccoli og mozzarella - altid bedst på Kogebog.dk

Tortilla er en spansk omelet, der kan varieres i det uendelige. Her serverer vi en vegetarisk tortilla med lækker mozzarellaost på toppen, virkelig lækkert.

Varm ostetærte

Sprøde parmesanbunde med en ostefondueagtig creme imellem - det bliver noget ekstra at byde på! Det smager saftsuseme godt. Retter med ost hitter netop nu!

Broccolitimbaler

Disse fine og luftige timbaler med broccoli er en velsmagende, og lidt mere festbetonet erstatning for grønsager til både kød og fisk. Ret nemt og lækkert

Squash med krydret rejefyld

De saftige squash er meget anvendelige. I denne ret bliver deres udhulede skaller til en slags gratinform med et duftende krydret rejefyld. Ret nemt og lækkert

Sød kartofler med chili

Sød kartofler er ikke i slægt med vor kartoffel. Den stammer fra Amerika. Den kan bruges til supper, gryderetter og desserter. Eller skær den i skiver, steg dem

Pastasalat med tun

Her byder vi på en lun pastasalat med tun kombineret med farvestrålende grønsager og salte oliven. Det her er en virkelig speciel lækker suppe at lave netop nu!

Denne suppe er et mættende måltid, som de ungarske hyrder oprindelig kogte over åben ild. Det her er en virkelig speciel lækker suppe at lave netop nu!

Ordet crostini er italiensk, og er en betegnelse for ristet brød. Crostini kan serveres med både varmt og koldt tilbehør - som salater, ost, kød osv.

Ostesuppe med grønt

Ostesuppe lyder måske ikke så krydret, men med den rette type ost bliver den meget fyldig i smagen. Det her er en virkelig speciel lækker suppe at lave netop nu

Mulle med ingefær

Ingefær anvendes i det kinesiske køkken på grund af den stærke, skarpe smag. Frisk ingefær er bedst, men også stødt ingefær kan anvendes.

Braiserede fiskefileter

Hvide fisk, som søtunge eller rødspætte, er ideelle til denne lækre ret.

Blæksprutte med østerssauce

Blæksprutte (calamari) smager pragtfuldt, og når den bliver rigtigt tilberedt, er den en hurtig og god ingrediens.

Blæksprutte med sort bønnesauce

Bliver blæksprutte, som i denne opskrift, stegt hurtigt, er den vidunderlig. Den bliver kun sej og gummiagtig, hvis den steges for længe.

Svinekød med sataysauce

Sataysauce er nem at tilberede og en af de mest populære saucer i orientalsk madlavning. Perfekt til kylling, okse- og svinekød.

Stegt blæksprutte

Med grønne peberfrugter og sort bønnesauce til blæksprutte, får man en farvestrålende og lækker ret fra det kantonesiske køkken.

Fisk med sort bønnesauce

En af de foretrukne metoder til tilberedning af hel fisk i Kina er dampning, fordi den bevarer både smag og konsistens.

Stegte rejer med cashewnødder

Cashewnødder er lækre som en del af en wokret sammen med næsten alle ingredienser. Anvend de usaltede nødder i madlavning.

Svinemørbrad med grønsager

En meget enkel ret, hvor stort set alle grønsager kan kombineres.

Sursødt, stegt svinekød

Denne ret er meget populær i Vesten, og den er sikkert en af de bedst kendte opskrifter fra det kinesiske køkken.

Oksekød med sojasauce og sesam

Sojasauce og sesamfrø er klassiske ingredienser i kinesisk madlavning. Anvend en mørk sojasauce og få ekstra smag og fylde.

Oksekød teriyaki

Den japanske teriyakisauce passer perfekt til grillstegt oksekød, men den kan også bruges til kylling og laks.

Lynstegt oksekød med grønsager

Oksefilet er ideel til lynstegning, fordi den er så mør og derfor er meget velegnet til denne stegemetode.

Sursødt svinekød

I denne klassiske, kinesiske ret bliver mørt svinekød stegt og serveret i en sursød sauce med kogte ris til.

Lam med hvidløgssauce

Retten bliver tilberedt med sichuanpeber, som er ret stærk. Man kan evt lave retten med sort peber.

Kylling med jordnødder og sesam

Sesamfrø og jordnødder giver denne ret ekstra sprødhed og smag, og frugtsaften gør saucen smuk blank.

Oksekød med bok choi

I denne ret bliver et farverigt udvalg af grønsager stegt sammen med møre strimler af oksekød.

Krydret svinekød med ris

Kødet bliver vendt i en krydret blanding, inden det steges sprødt, og derefter røres det sammen med ris og æg.

Kylling med sort bønnesauce

Denne velsmagende kyllingeret er hurtig og nem at tilberede, og den er fuld af friske smagsstoffer og sprøde grønsager.

Kylling med gul bønnesauce

Man kan købe færdig gul bønnesauce i supermarkeder og i kinesiske forretninger. Den laves af gule sojabønner og er ret salt.

Kung Pao kylling

I denne spændende opskrift anvendes cashewnødder, men man kan også anvende jordnødder, valnødder eller mandler.

Sursøde agurker

Agurkestykker marineres i eddike og sødes med honning til denne sursøde salat.

Grøn salat med sesam

En meget elegant og let salat, som vil være et smukt supplement til ris- og nudelretter.

Sennepskrydret grønsagsmix

Kompletter kylling eller svinekød med denne enkle grønsagsret. Med en kraftig sennepsdressing smager den vidunderligt. Meget let

Middelhavsbrød - bruschetta

Bruschetta kalder italienerne en grillet skive brød med en anelse presset hvidløg, et par dråber olivenolie, lidt havsalt, og peber på, og halve figner til.

Grøn gratin med fetaost

Bland forskellige typer grønsager med krydret fetaost - det giver en herlig og lidt anderledes smagsoplevelse. Grønsager forsyner os med vigtige vitaminer

New Orleans Gumbo

Man behøver ikke bo i de amerikanske sydstater for at synes om gumbo, Denne lækre ret er en fyldig gryde med krabbekød. På en ny måde

Vegetarisk wokpande

Hurtigt, farvestrålende og sprødt: grønsager, stegte i wok, er bare lækre - de er desuden sunde. Grønsager er gode C-vitaminkilder og indeholder mange kostfibre.

Lammebov, farseret

Fra forstykket. Billigt. Steges udbenet og farseret. Se opskrifter på gryderetter med farseret lammebov og som her med tomatsauce – bedst på Kogebog.dk

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

... 15 16 17 18 19 20 21 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her