Mormordressing smager af solskin, dansk sommer og for mange af dejlige minder. Det er en meget enkel grøn salat, med den klassiske sød-syrlige mormordressing.
Det smager så pragtfuldt og giver den skønneste stemning –
og mormordressingen er bare vendt over en grøn salat.
1 portion
# Ingredienser til mormordressing:
2 dl fløde
Saften fra en citron
2 spsk rørsukker
flagesalt og friskkværnet peber
Salat: fx hovedsalat, men også krølsalat, romaine og
hjertesalat smager dejligt.
*
Sådan laver du mormordressing:
Rør citronsaft og sukker sammen til alt sukkeret er opløst.
Tilsæt fløden og smag til med salt og peber.
Smagen af dressingen skal være sød og syrlig på samme tid.
Vend i salaten lige inden servering.