Tilbehør. Arbejdstid: 30 min. Kogetid: 20 min. Let at lave. Mellem pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Melonkompot
1½ kg melon (net- eller honningmelon)
350 g sukker (ca )
4 spsk vineddike
reven skal af 1 usprøjtet citron
Endvidere: konserveringsmiddel
*
Sådan laves Melonkompot
1. Befri melonerne for skal og kerner.
Skær frugtkødet i små stykker.
2. Kom melonstykkerne i en tykbundet gryde.
Tilsæt sukker, vineddike og citronskal.
Bring langsomt blandingen i kog og lad den koge ved svag
varme og under låg ca 20 min.
Tag gryden fra varmen og tilsæt konserveringsmiddel efter
anvisningen på emballagen.
3. Hæld kompotten på helt rene glas og bind straks til.
Tips: Spis kompotten til friskbagt brød, fx Croissanter.
Melonkompot er også en god ledsager til alle former for
stegt kød.
En skive frisk ingefær kan koges med, eller kompotten kan
krydres med 1-1½ tsk stødt ingefær.
Se alle de bedste opskrifter med Melon
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------