Kyllingebryst med tunfiskesauce

Forret Frokost. Arbejdstid: 20 min. Stegetid, kyllingebryst: ca 10 min. Let at lave. Høj pris. 4 personer.

# Ingredienser til Kyllingebryst med tunfiskesauce
ca 400 g kyllingebrystfilet, evt. frossen, optøet
20 g smør

Tunfiskesauce:
1 ds tunfisk (ca 185 g)
100 g mayonnaise
½ dl cremefraiche
saft af ½ citron
2 spsk kapers
Endvidere:
½ iceberg- eller wondersalat eller ....
1 bdt persille
1-2 spsk kapers
citronskiver
salt og peber
*
Sådan laves Kyllingebryst med tunfiskesauce
1. Brun smørret på en pande og steg kyllingestykkerne ca 5 min. på hver side.
Krydr dem med salt og peber og lad dem blive kolde.
Del dem i 4 stykker på skrå.

Tunfiskesauce:
2. Lad tunfisken dryppe af i en sigte og kom ingredienserne til saucen i en blender og purér indholdet. Smag til med peber.
Saucen kan også stødes sammen i en stor morter eller gnides sammen i en skål.

Anretning:
3. Skyl salaten og slyng den tør. Skær den i strimler.
Anbring dem i bunden af et halvdybt fad og fordel kylling i skiver herpå.

4. Dæk kyllingestykker og salat helt med saucen og stil fadet i køleskabet.
Pynt med citronskiver, kapers og hakket persille før servering.
Server retten med ristet brød eller Flûtes.

Se alle de bedste opskrifter med Kyllingebryst

✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.