Her får du isdessert i flere spændende udgaver. Fx Kaffegranité med vanilje, med kardemomme, med lakrids, med kanel eller kaffegranité med Bailey’s
Forberedelse: 20 min. 4 personer.

# Ingredienser
100 g rørsukker
5 dl mørk kaffe (fx 100 % arabica)
1 stang vanilje
250 g mascarpone
80 g sukker
tynde pandekager eller vaffelrør, til servering

* Tilberedning
Opløs rørsukkeret i den stadig varme kaffe.
Hæld kaffen i en beholder, og sæt den i fryseren 1 time.

Kom blandingen i en blender, og kør 2 min for at
bryde iskrystallerne op.
Hæld blandingen tilbage i beholderen, og
kom den i fryseren 20 min.

Flæk vaniljestangen i 2 på langs, og
skrab kornene ned i mascarponen.
Pisk mascarponen, mens sukkeret indarbejdes lidt ad gangen,
indtil det bliver mousse-agtigt.
Kør blandingen i en ismaskine ifølge brugsanvisningen.
Fyld 4 skåle eller kopper halvt med mascarpone.
Top op med kaffegranité.
Server med pandekager eller vaffelrør.

Kaffegranité med kardemomme
Lad de knuste frø af 3 hele kardemommekapsler trække i kaffe.
Si, og bland med mascarponen.

Kaffegranité med lakrids
Udrør 1 tsk lakridspulver i kaffen.
Si, og bland med pisket mascarpone.

Kaffegranité med kanel
Bring 250 g sukker, 2 tsk vaniljesukker og 5 dl vand i kog.
Tilsæt 7 tsk pulverkaffe og ½ tsk kanel.
Køl af, frys. Servér med flødeskum

Kaffegranité med Bailey’s
Opvarm 2½ dl vand, 40 g sukker, 10 g pulverkaffe.
Tag fra varmen og tilsæt 7 cl Bailey’s.
Køl af, og kom i fryseren.
Servér med en klat flødeskum tilsmagt med Bailey’s

Se alle de bedste opskrifter med Dessert Is og sorbet Frugt og bær Kaffe

✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------