Æblemos

Tilbehør Dessert. Arbejdstid: 30 min. Kogetid: 10 min. Let at lave. Lav pris. Kan tilberedes i mikroovn. Fryse-egnet. 4 personer.

# Ingredienser til Æblemos
2 kg æbler, fx Belle de Boskoop
½-1 dl vand
300 g sukker (ca 3½ dl)
*
Sådan laves Æblemos
1. Befri æblerne for stilk og blomst.
Skræl dem og fjern kernehuset og del dem et par gange.

2. Kom æblerne i en tykbundet gryde sammen med så lidt vand som muligt.
Det skal bare dække bunden. Undgå aluminium af hensyn til frugtsyren.
Lad æblerne mørne ved svag varme og under låg 10 min.
Rør af og til i æblerne, så de moses uden at brænde på.

3. Smag til med sukker og lad mosen koge igennem under stadig omrøring.
Tag gryden fra varmen.

Tips: Brug æblemos som fyld i kager.
Sukkermængden er afhængig af, hvor søde æblerne er.
Eller server æblemosen som den er med fløde eller flødeskum og hakkede mandler som dessert.
Mosen kan tilsættes konserveringsmiddel ifølge anvisningen på emballagen og opbevares i tæt lukkede glas.
Kan fryses. Holdbarhed: 6 måneder.

Se alle de bedste opskrifter med Æbler

✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.