Bagværk Hjemmebag. Arbejdstid: 20 min. Hviletid: 30 min. Bagetid: 12-15 min. Middelsvær at lave. Lav pris. Fryse-egnet. Antal: ca 35 stk.
# Ingredienser
til Kommenskiks
200 g rugmel (4 dl)
100 g hvedemel (1¾ dl)
1 spsk kommen
½ tsk bagepulver
½ tsk salt
125 g smør
¾-1 dl vand
*
Sådan laves Kommenskiks
1. Bland rugmel, mel, kommen, bagepulver og salt i en skål.
Smuldr smørret heri.
Tilsæt vandet lidt ad gangen og saml dejen hurtigt.
Lad den hvile koldt ca 30 min.
2. Sæt ovnen på 200 °C.
Rul dejen tyndt ud på et melet bord.
Stik den ud med en udstikker eller et glas med en diameter
på ca 7 cm.
Prik kiksene med en gaffel.
3. Sæt kiksene på en letsmurt, meldrysset plade eller på en
plade beklædt med bagepapir.
4. Bag kiksene midt i ovnen ca 15 min.
Læg kiksene på en bagerist, utildækkede, og lad dem blive
helt kolde.
Tips: Kiksene kan bages af rent hvedemel.
Opbevar kiksene i en lufttæt dåse.
Kan fryses. Holdbarhed: 2-3 måneder.
Se alle de bedste opskrifter med Kommen
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------